Programa da Disciplina

PROGRAMA DA DISCIPLINA

 

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA ESTRUTURAL

TEMPO LECTIVOS: 100 HORAS

SEMESTRE: 1º

CONTEÚDO EM CAPITULOS:

1.ESTRUTURA ATÓMICA

•      Distribuição electrónica

•      Ligações Química

•      Propriedades coligativas da água

•      Exercícios

2.MISTURA E SOLUÇÕES

•      Concentrações

•      Lei da volumetria (Diluição)

•      Lei da Mistura

•      Exercícios

3. EQUILIBRIO QUÍMICO

•      Generalidades (Conceito, Leis)

•      Equilíbrio químico molecular (Kc)

•      Equilíbrio ácido-base (T. Bronsted L)

•      Solução tampão (Eq. Handerson H.)

•      Exercícios

4. QUÍMICA ORGÂNICA

•      Hidrocarbonetos (estrutura e nomenclatura)

•      Funções orgânicas (estrutura e nomenclatura)

•      Isomeria (Conceito e classificação)

•      Exercícios

5. CARBOIDRATOS (GLÚCIDOS)

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Monossacáridos (Estrutura e nomenclatura)

•      Oligossacáridos (Estrutura e nomenclatura)

•      Polissacáridos (Estrutura e nomenclatura)

•      Exercícios

6. AMINOÁCIDOS

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Classificação

•      Estrutura e nomenclatura

•      Ponto isoeléctrico e curva de titulação

•      Exercícios

7.PROTEINAS (PRÓTIDOS)

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Classificação

•      Estruturas e nomenclatura

•      Exercícios

8. ENZIMAS

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Classificação

•      Nomenclatura

•      Cinética enzimática

•      Exercícios

9. LÍPIDOS

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Classificação

•      Estruturas e nomenclatura

•      Exercícios

10. VITAMINAS E COENZIMAS

•      Generalidades (Conceito e Funções)

•      Classificação

•      Nomenclatura

•      Exercícios

11. ÁCIDOS NUCLEICOS

•      Nucleótidos

•      Classificação

•      Estruturas, nomenclatura e Funções

•      Exercícios

12. AULAS PRÁTICAS

·         Introdução ao Laboratório

·         Regras de biossegurança no laboratório de Química

·         Prática 1: Solução (Determinação da Concentração)

·         Prática 2: Solução (Lei da Diluição)

AVALIAÇÃO

•      Excluídos à exame: Média de Av. Contínua <6,5 valores

•      Recurso: Média final <9,5 valores

•      Reprovado: Estudante com nota <9,5 valores no Recurso + Excluídos

•      Aprovados: Média final ≥ 9,5 valores (Exame Global e/ou Recurso)